ナチュラルフード

夕食

ナチュラルフードコーディネーターの資格を持っている女将が作るお料理は、素材そのものの味を楽しめます。
自家菜園で栽培したお野菜は、無農薬で育てた安心で安全なこだわり野菜。
お米は、低農薬で栽培された自家製のひとめぼれ!
素材にこだわり、素材の美味さで旬を感じていただけるお料理です。

朝食

自家製の旬のお野菜と、炊き立ての自家製ひとめぼれが自慢です。
栄養のバランスを考えた、人気の和朝食をどうぞ!
朝食時はセルフではありますが、フリードリンク制になっております。

  • 朝食
  • 朝食フリードリンク
ナチュラルフードコーディネーター認定証書
ナチュラルフードコーディネーターは、有機農法や食品添加物に関する知識はもちろん、体に優しい食材の選び方やジャム・自家製味噌などの発酵食品・動物性食物や白糖を使わない、マクロビスイーツなどナチュラルフードを使用したお料理を中心に提供できるようになります。
磐梯山の麓にある、あるぱいんロッジの環境を活かし、安全で安心な食の提供にこだわり、より美味しくお料理を提供できるように・・・。
素材の美味しさを感じていただけるように・・・という思いで自家製野菜を育てています。
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